ДЕНЬ 7 Плани були великі, але час збігав і треба було нагодувати сім”ю чимось ситним. На запит, щоб вони хотіла, майже зажди звучить для них чарівне слово “КАРТОПЛЯ”. Отже, елементарно. Буде смажена картопля, курячі крильця і я дуже хочу Камамбер в якійсь незвичній ролі . Салат з сиром Для нього я взяла листя міксу салатів, половинку груші нарізала тоненькими пластинками і підтомила на вершковому маслі на пательні. Тоненько нарізала салатну цибулю, кубиками сир з пліснявою, декількапластинок тоненьких балика порвала туди і запрвила все соусом . Соус: 1 ч.л. французької гірчиці, 1 ст.л.олії, 1 ст.л. соєвого соусу та 1 ч.л.меду. Салат з сиром Торт нашвидку Зварити крем заварний ( яйце, 400мл молока, 2 ст.л.борошна, цукру 3 ст.л., вершкове масло) Слоями викладати будь-яке печиво і заливати соусом. Крихтами засипати верхній шар. Торт нашвидку Я розумію, що в кожної господині свої секрети та таланти. Можливо, мої страви вам здадуться простими, але, все ж таки , смачними)))...
День 6 Думки про новий рецепт не полишали мене. Шукаючи книги чи кулінарних блогерів, я намагалась на чомусь зосередитись. Прикро, але все, що можна знайти з книг в інтернеті, то треба спочатку купити. Хоча і потрібна річ, але зараз досить складно виділити кошти на книги. Тому, зацікавившись книгою Тетяни Юшиної “Твої найкращі рецепти”, я вирішила знайти її в Інстаграмі та там глянути те, що мені б припало до душі а , можливо, спростити чи повторити його. Так з”явилась Курка аля “по фламандськи”. Курки не було поряд, прийшлося бігти до супермаркету за крильцями та гомілками. Вибачте, що мали в наявності))). Надворі прохолодно, сиро, десь чути вибухи, але треба жити) Гомілки та крильця посолила, поперчила, замаринувала у 250мл темного пива. В цей час порізала 2 цибулинки та печериці. Обсмажила “курку” , засипала цибулею і грибами , залила залишками пива і тушкувала на повільному вогні. Наприкінці додала ароматного чабрецю (гілочки якого знайшла на полиці в супермаркеті серед зе...